软胶囊设备是指将一定量的药液密封于球形或椭圆形的软质囊材中，可用滴制法或压制法制备。软胶囊设备常采用压制机生产，将明胶与甘油、水等溶解制成胶板会胶带，再将药置于两块胶板之间，调节好出胶皮的厚度和均匀度，用钢模压制而成。从上世纪90年代始，我国的软胶囊设备开始了一个新局面，制备设备和制备软胶囊的企业像雨后春笋，快速增加，软胶囊的生产企业几乎遍布全国各地。
软胶囊制作过程中必须控制药液、明胶和冷却液三者的密度以保证胶囊的有一定的沉降速度，同时有足够的时间冷却。软胶囊设备是简单的，投资少的，生产过程中几乎不产生废胶，产品成本低。
胶囊产品密闭，在生产出来后，内容物一直被包裹在胶皮内，不仅可避免二次污染，而且软胶囊包装具有良好的隔离功能，能将对光、氧敏感的功能性物料与空气、光线隔离开来，避免有效物质的氧化，使产品在有效期内保持含量稳定，保证功效的发挥。在使用中，包装量小，定量准确，吸收快。由机器定量灌装的软胶囊，剂量误差小，消费者每次的食入量稳定。其净含量一般都设计为一次用量，从而确保使用者每次只需一粒胶囊，不必重复使用，避免了产品在使用过程中可能出现的二次污染。由于密封性好，遮盖了药物的不良气味，避免了不良味道影响使用，给服用者更加舒适的感觉。
